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        家禽屠宰機械使用有什么相關要求

        2021-08-12 14:21:14

         家禽屠宰機械使用有什么相關要求呢?首先屠宰機械相關技術人員需要依法取得食品從業人員健康證明。需要有經考核合格的肉品品質檢驗人員,依法取得動物防疫條件合格證。有關部門需要依法進行審查,對符合規定條件的,決定批準;對不符合規定條件的,不予批準。屠宰機械使用機構需要有關部門進行驗收。驗收合格的,由設區的市人民政府向申請人頒發生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌;驗收不合格的,責令限期整改。申請人應當持生豬定點屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續。滿足以上要求,就可以放心使用屠宰機械了。

        (一)水源與屠宰設備場規模相適應,水質符合國家標準; 
         (二)待宰間、屠宰間、急宰間和屠宰、冷藏設施、設備、運載工具以及檢驗設備、消毒設施、消毒藥品和污染物處理設施符合國家標準或者有關規定;
         (三)病害畜禽以及畜禽產品無害化處理設施符合國家標準或者有關規定; 
         (四)依法取得動物防疫條件合格證;
         (五)肉品品質檢驗人員符合國家和自治區要求的條件,畜禽屠宰技術人員依法取得健康證明;
         (六)用于清真食品的畜禽屠宰,應當符合《新疆維吾爾自治區清真食品管理條例》的規定;
         (七)法律、法規規定的其他條件。

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